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H. G. Richter et M. J. Dallwitz

Olea europea L. (Olive)

Nomenclature etc. OLEACEAE. Nom commercial : Olive (DE); olive wood (GB); olivier (FR); olivastro (IT); acebuche (ES); zeitun (nAf); sejtun (IR). Non protégé selon les normes CITES.

Description basée sur 4 échantillons. Arbre. Répartition géographique: Régions méditerranéennes, y compris l'Afrique du Nord et le Moyen- Orient.

Caractères générales. Limites de cernes distinctes et indistinctes ou absentes. Cernes délimités par seulement quelques rangées de fibres aplaties et à parois épaisses (bois final). Bois de coeur brun et jaune, avec veines. Couleur de l'aubier identique au bois de coeur. Odeur absente.

Vaisseaux. Vaisseaux présents. Bois à pores disséminés. Disposition des vaisseaux en files ou plages obliques et,ou radiales et sans disposition particuliêre, vaisseaux accolés, vaisseaux accolements radiaux de 2–3 et accolements radiaux de 4 ou plus. Contour des vaisseaux circulaire. Vaissaux de deux tailles distinctes absents. Diamètre tangentiel moyen des vaisseaux: 38–47–61 µm; de la lumière des vaisseaux: moyen. Nombre moyen de vaisseaux par mm2: 86–131; de vaisseaux par mm2 nombreux et très nombreux. Perforations simples. Ponctuations intervasculaires en quinquonce, diamètre moyen (vertical) des ponctuations intervasculaires: 3–4–6 µm, diamètre moyen (vertical) des ponctuations intervasculaires fines, non ornées. Ponctuations radiovasculaires distinctement aréolées, identiques aux intervasculaires, de type et taille unique, de même type dans les éléments adjacents, présentes dans tout le rayon. Épaississements spiralés absents. Thylles absents. Autres dépôts dans les vaisseaux du bois de coeur présents, jaune à ambré.

Trachéides et fibres. Trachéides vasculaires ou juxtavasculaires sporadiques ou absentes. Fibres de parois d'épaisseur moyenne à de parois très épaisses. Ponctuations des fibres généralement sur les parois radiales, ponctuation des fibres simples ou étroitment aréolées. Épaississements spiralés absents. Fibres exclusivement non cloisonnées.

Parenchym axial. Parenchyme axial présent, non en lignes. Parenchyme axial paratrachéal. Parenchyme paratrachéal juxtavasculaire et en manchon. Cellules de parenchyme axial en files. Nombre moyen de cellules de parenchyme axial par file: 2–5. Parenchyme non lignifié absent.

Rayons. Rayons présents, nombre de rayons par mm: 7–11, multisériés (même si seulement sporadiques), (1–)2–3 seriés, communément minces (2–3 sériés). Rayons avec des parties multisériées aussi larges que les parties unisériées présents. Faux rayons absents. Rayons de même taille. Hauteur des grandes rayons jusqu'à 500 µm. Rayons composés de deux types de cellules ou plus (hétérocelulaires). Rayons hétérocellulaires avec cellules carrées et dressées seulements dans les rangées terminales, généralement avec 1 rangée terminale des cellules carrées ou dressées. Cellules bordantes absentes. Cellules palissadiques absentes. Cellules perforées dans les rayons absentes. Parois disjointes de cellules de rayons indistinctes ou absentes.

Structure étagée. Structure étagée absente.

Tissues de sécrétion. Cellules à huile ou à mucilage absentes. Canaux intercellulaires absents. Laticifères ou tubes à tanins absents.

Phloème et autres variations cambiales. Liber inclus absente.

Dépôts minérales. Cristaux absents. Silice non observée.

Caractères physiques et chimiques. Bois de coeur fluorescent. Extrait aqueux fluorescent; incolore à brun ou nuancé de brun. Substances du bois de coeur lixiviables par l'eau. Extrait alcoolique fluorescent. Couleur de l'extrait alcoolique incolore à brun ou nuancé de brun. Test au chrome azurol-S négatif. Test de mousse négatif. Résidus de combustion d'un éclat partiellement en cendres. Cendres couleurs autre que blanc, gris, jaune ou marron.

Illustrations. • Transverse section. Olea europea. • Tangential section. Olea europea. • Radial section. Olea europea.


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Cette publication doit être citée comme suit: ‘Richter, H.G., and Dallwitz, M.J. 2000 onwards. Commercial timbers: descriptions, illustrations, identification, and information retrieval. In English, French, German, Portuguese, and Spanish. Version: 25th June 2009. http://delta-intkey.com’.

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